01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
走進西五反田某座商住大廈的3樓,在低調的招牌前按門鈴,便能步入「Nappa Gochiso Gotanda」。柔和的偏暗燈光營造出舒適氛圍,店內陳列著書架並設有半包廂座位,讓人彷彿造訪隱世小館般,展開輕鬆愜意的晚膳時光。
最先引人注目的,是處處講究心思的佐酒小食。一端上桌便飄散煙燻香氣的即席煙燻小點、加入香橙汁提味的四川風味生醃魚「口水鰹魚」,還有結合海苔與鹽辛的熱騰騰炸薯塊等,道道開胃惹味。此外,配搭自家製他他醬的南蠻雞,以及適合大夥兒分食的生火腿伴香草生菜,份量皆十分適合多人聚會一同分享。
豐富的酒飲選擇亦是這裏的一大特色。以山椒粒與迷迭香浸漬的琴酒梳打、生薑泥風味濃郁的高球,以至散發焙煎香氣的蕎麥威士忌高球等,杯杯皆凸顯食材的原始香氣。從用蜂蜜漬檸檬碎調製的自家製蜂蜜檸檬沙瓦、口感清爽的「眠り烏龍ハイ」,到各式葡萄酒與果實酒應有盡有,亦可選擇為套餐升級配搭無限暢飲。
餐點結尾可以點選慢火燜煮的釜飯,或是鋪上炙燒煙肉與松露牛油的拿坡里意粉。餐後還會以小籃子送上咖啡與甜點,店內更設有可讓客人帶走1本書的獨特安排,讓熱鬧相談的餘韻得以延續。由於熱門時段容易客滿,建議提早預訂座位。







